元阳县秋葵上市

作者: 行业动态  发布:2019-09-25

秋葵 这东西是中国最古老的蔬菜。殷商时期就有。因为难吃退出我国蔬菜序列,只剩大白菜流传至今。其余百分之九十五的蔬菜都是引进的,汉朝的西红柿,唐朝的南瓜,等等凡是现在大众喜欢的水果蔬菜都是外来品,萍果最晚,明朝中晚期才引进我国。

秋葵为一年生草本植物,属锦葵科。又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国,它的可食用部分是果荚,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受人们青睐。近几年,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销的营养保健蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。其种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油,被称为“植物黄金”。

秋葵是一种原产自欧洲的新型保健蔬菜,可以药膳两用。目前在市场上出售的秋葵,大多是黄秋葵,也是秋葵中的一种。因其长相酷似辣椒,又称“洋辣椒”。非洲许多国家将秋葵列为运动员食用的首选蔬菜。

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