新奥门蒲京娱乐场火腿肠炒什么菜好吃 火腿的做

作者: 行业动态  发布:2019-09-25

青瓜也就是比较常见的黄瓜,青瓜的口感会非常好,而且营养价值也很高,一般青瓜在平时主要是用来炒火腿或者是炒肉的,先把火腿切成丁状,青瓜先放在水中焯一遍,这样做出的口感会更加脆,而且也会更加的香甜。

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火腿肠,作为一种简单而又美味的食物,往往容易成为人们餐桌上的一道美味佳肴“配方”。说是“配方”,是因为火腿肠如果和其他菜搭在一起炒会有更加提别的味道。那么,诸多网友就会问了,火腿肠炒什么菜好吃呢?别着急,妈网百科告诉你。

黄瓜、火腿切丁、鸡精少许。

1、火腿肠炒荷兰豆

做法:

材料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉

1、油热,下黄瓜丁煸炒至断生

做法:火腿肠在油中炒熟,装起;荷兰豆同样的方法炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。

2、下火腿丁,继续煸炒,直至黄瓜出汁;

2、圆椒炒火腿肠

3、加少许开水(一定要开水,冷水下去,就煮太久,黄瓜会老,而且口感不脆)开水刚好浸泡食材即可;

材料:圆椒2个400克,金门火腿肠200克,蒜头2粒。

4、水再开,滚两把,下鸡精,少许的盐。

做法:圆椒洗净去核切凌形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍碎;热锅下油,中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油,放入蒜茸爆香,加入圆椒兜匀,在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。

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3、葱丝火腿肠

主料:黄瓜200g 火腿120g

材料:火腿肠 调料:大葱 香油

配料:油适量 盐适量 生抽少许

做法:将火腿肠切成薄片,均匀地摆放盘内,淋上香油,撒上葱丝即成。

做法:

4、黄瓜炒火腿肠

1 准备好材料。

做法:先放少少量火腿肠,爆出香味,再放黄瓜,再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味,又不会把火腿炒的太烂。(因为黄瓜炒不好很难吃,因此妈网百科建议大家先做成热的凉拌菜:热油放入辣椒碎,然后倒入切好的火腿肠片,爆炒,,火腿肠有些煎过的感觉就行,熄火,倒入黄瓜片,到入盐、味精、鸡精少许,醋一点,拌匀即可。)

2 黄瓜洗净切片。

5、火腿白菜汤

3 火腿切片。

原料:选鲜嫩的白菜心半斤左右

4 锅中放油,加入火腿煎至微黄。

做法:洗尽后切成3厘米长,1厘米宽的条,用开水过一下,捞出空去水备用,火腿约50克切片,水发香菇4个一切两半,锅内放水,放入火腿,白菜心和水发香菇,烧开后,除去浮沫,加盐和鸡精即可。

5 加盐及生抽调味即可。

火腿,在古时候就是皇族贵室的贡品,因为火腿的色泽鲜艳,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,让人齿颊留香,到现在,火腿不仅畅销国内,还远销国外,散发着它千百年特有的诱人魅力。而且火腿的存储时间长,不易坏,是厨房里的必备的食材啊。

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1、粥类:火腿咸蛋粥

注意事项

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盐不要加的太多,火腿已经有咸味啦。

材料:熟蛋黄四个,火腿250g,泰国香米100g,高汤500ml,

做法:

1、先将熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎,瘦火腿肉切成细丝,高汤一碗(骨汤或者鸡汤都可以)。

2、将泰国香米淘洗干净,倒入砂锅中,加入高汤,半锅水,下入火腿丝,搅匀。

3、大火烧开后,下入咸蛋黄搅散,然后改小火,熬煮15-20分钟,每间隔5分钟开一次盖,用勺子铲动一下,避免糊底哦。

4、煮至粥变得均匀浓稠,加入适量鸡精、白胡椒粉调味,即可关火,最后撒上葱花即可。

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